Top 15+ quán ăn Hội An ngon nổi tiếng nhất định phải thử khi đến phố cổ
Phố cổ Hội An không chỉ níu chân du khách bởi những mái ngói rêu phong, đèn lồng lung linh mà còn bởi nền ẩm thực đặc sắc, kết tinh từ dòng chảy văn hóa Á – Âu. Hệ thống quán ăn Hội An trải dài từ bình dân vỉa hè đến nhà hàng sang trọng, phục vụ những món ăn đã làm nên thương hiệu như cao lầu, mì Quảng, bánh mỳ Phượng, cơm gà Bà Buội hay bánh bèo. Mỗi quán ăn Hội An đều mang một câu chuyện riêng, hương vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi.
Ẩm thực Hội An là sự pha trộn giữa nguyên liệu tươi ngon của vùng Quảng Nam với kỹ thuật chế biến tinh tế. Gạo, tôm, thịt heo, rau sống trở thành những sản phẩm nổi bật. Các món ăn nơi đây thường có vị thanh nhẹ, ít dầu mỡ nhưng đậm đà gia vị. Mỗi quán ăn Hội An có thực đơn riêng nhưng nhìn chung đều hướng đến sự cân bằng giữa vị chua, cay, mặn, ngọt. Đến Hội An, du khách có thể thưởng thức từ món chính cho đến các loại chè, bánh tráng đập dập, nem lụi.
Tiêu chí lựa chọn quán ăn Hội An ngon
Vị trí: Tập trung nhiều ở khu phố cổ, đường Trần Phú, Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, dễ tìm.
Giá cả: Phổ biến từ 15.000 – 50.000 VNĐ/món bình dân, nhà hàng có thể từ 100.000 – 300.000 VNĐ.
Đánh giá: Các quán lâu năm, được người dân địa phương và khách Tây yêu thích thường có chất lượng ổn định.
Vệ sinh: Quan sát quầy chế biến, bàn ghế, thái độ phục vụ trước khi quyết định.
Danh sách quán ăn Hội An ngon nổi tiếng theo từng món
Cao lầu – Linh hồn ẩm thực Hội An
Cao lầu là món ăn biểu tượng, chỉ có thể tìm thấy hương vị chuẩn tại Hội An. Sợi mì dai, vàng, được làm từ gạo ngâm tro củi, kết hợp với thịt xá xíu, tôm khô, rau sống và nước dùng đặc biệt.
Quán Cao Lầu Bá Lễ: Số 49/3 Trần Hưng Đạo, giá khoảng 30.000 VNĐ/tô. Nước dùng thanh, thịt heo quay thơm.
Quán Cao Lầu Thanh: Số 26 Thái Phiên, nổi tiếng với sợi mì dai ngon, không bở.
Nhà hàng Mỹ Hội: Khu vực chợ Hội An, phù hợp cho nhóm đông.
Mì Quảng – Món dân dã mà tinh tế
Mì Quảng ở Hội An thường có sợi mì mềm, nước dùng ít hơn cao lầu nhưng đậm vị tôm, thịt gà, trứng cút.
Mì Quảng Bà Vị: Số 51 Bà Triệu, thịt gà thả vườn, nước dùng ngọt tự nhiên.
Mì Quảng Cô Hải: Đường Nguyễn Tất Thành, giá rẻ 25.000 VNĐ, thích hợp ăn sáng.
Quán Mì Quảng 124: Trần Phú, phục vụ cả mì gà và tôm.
Bánh mỳ Hội An – Bản giao hưởng ổ bánh
Bánh mỳ Hội An được đánh giá là ngon nhất Việt Nam, với phần nhân đa dạng: thịt nguội, pa-tê, chả lụa, rau sống tươi, nước sốt đặc biệt.
Bánh Mỳ Phượng: Số 2B Phan Chu Trinh, nổi tiếng nhờ mạng xã hội và đầu bếp Anthony Bourdain từng ghé. Giá 30.000 – 40.000 VNĐ.
Bánh Mỳ Madam Khánh: Số 115 Nguyễn Thái Học, ổ bánh nóng giòn, nhân đầy đặn.
Bánh Mỳ Hội An (cửa hàng số 13 – 33 Trần Cao Vân): Phục vụ từ 6h sáng, thịt nướng thơm lừng.
Cơm gà – Nét ẩm thực Hội An đặc trưng
Cơm gà Hội An thường là cơm hạt rời, thơm mùi nghệ, gà luộc mềm, ăn kèm dưa chua, rau răm.
Cơm gà Bà Buội: Số 22 Phan Chu Trinh, gia truyền hơn 30 năm, cơm dẻo, gà béo.
Cơm gà Xí: Đường Nguyễn Trãi, giá bình dân 30.000 VNĐ.
Cơm gà Ty: Số 20 Hùng Vương, phục vụ thêm nước súp gà hầm.
Hải sản tươi sống ven sông
Với lợi thế gần biển, các quán ăn Hội An khu vực An Bàng, Cửa Đại phục vụ hải sản tươi: tôm hùm, cua ghẹ, mực, sò điệp.
Nhà hàng Đô Nghê: Đường Hai Bà Trưng, view sông Hoài, lẩu hải sản ngon.
Quán Hải Sản Xuân: Khu phố cổ, món tôm hấp bia, mực nướng sa tế.
Ốc Đào (đường Lê Lợi): Phục vụ ốc len xào dừa, nghêu hấp sả, giá sinh viên.
Hội An có nhiều quán chay ngon như Quán Chay Altro (số 69 Nguyễn Tất Thành), Quán Chay Cơm Từ Tâm (số 30 Trần Hưng Đạo). Thực đơn đa dạng, giá hợp lý 20.000-50.000 VNĐ.
Nên ăn sáng ở quán ăn Hội An nào gần phố cổ?
Tùy món: bánh mỳ 30.000 – 40.000 VNĐ, cao lầu/mì Quảng/cơm gà 25.000 – 40.000 VNĐ, hải sản nhà hàng từ 100.000 VNĐ trở lên. Trung bình một bữa no nê khoảng 50.000 – 70.000 VNĐ.
Quán ăn Hội An mở cửa đến mấy giờ?
Đa số mở từ 6h30 sáng đến 22h đêm. Một số quán vỉa hè chuyên bán sáng chỉ đến 12h trưa. Các quán nhậu, hải sản có thể hoạt động đến 23h hoặc 24h khuya.
Có nên đặt bàn trước tại các quán ăn Hội An đông khách?
Với nhà hàng lớn hoặc quán nổi tiếng như Cao Lầu Bá Lễ, Cơm gà Bà Buội, bạn nên gọi điện đặt bàn nếu đi nhóm trên 4 người, đặc biệt vào mùa cao điểm (tháng 2-8). Các quán nhỏ không nhận đặt trước.
Kết luận
Hệ thống quán ăn Hội An là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá phố cổ. Từ cao lầu dân dã, bánh mỳ nức tiếng đến hải sản tươi sống, mỗi quán đều mang đến một trải nghiệm độc đáo. Để có chuyến ăn uống trọn vẹn, du khách nên tìm hiểu trước danh sách, ưu tiên quán lâu năm và lắng nghe lời khuyên từ người địa phương. Chắc chắn những bữa ăn tại Hội An sẽ để lại dư vị khó quên và là kỷ niệm đẹp trong hành trình khám phá Việt Nam.
