Boulevard Gelato & Coffee là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp tinh tế giữa kem gelato Ý và cà phê nguyên chất. Với không gian hiện đại, thoáng đãng và thực đơn phong phú, thương hiệu này nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách. Boulevard Gelato & Coffee không chỉ đơn thuần là quán giải khát mà còn là nơi thư giãn, gặp gỡ bạn bè hay làm việc. Mỗi ly gelato và mỗi tách cà phê tại đây đều được chế biến theo tiêu chuẩn cao, mang đến hương vị khó quên. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, chắc chắn Boulevard Gelato & Coffee sẽ không làm bạn thất vọng.
Boulevard Gelato & Coffee – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Kem Gelato và Cà Phê
Kem Gelato là gì? Khác biệt so với kem thường
Gelato là món kem Ý nổi tiếng với kết cấu mịn màng, ít béo hơn kem thông thường. Boulevard Gelato & Coffee sử dụng công thức truyền thống, không chất bảo quản, cho ra đời những viên gelato tươi ngon mỗi ngày. Khác với kem công nghiệp (ice cream) có hàm lượng kem béo lên đến 18-20%, gelato chỉ chứa khoảng 4-8% chất béo từ sữa. Ngoài ra, gelato được khuấy ở tốc độ chậm hơn, giúp giảm lượng không khí, tạo độ đặc và đậm hương vị. Boulevard Gelato & Coffee luôn chú trọng vào chất lượng nguyên liệu – từ trái cây tươi, hạt dẻ, socola nhập khẩu, cho đến vani Madagascar.
Hàm lượng béo: Gelato thấp hơn nhiều so với kem thường.
Nhiệt độ phục vụ: Gelato được bảo quản ở -10 đến -15°C, mềm hơn kem thường (-18°C).
Hương vị: Đậm đà và tự nhiên hơn vì ít không khí và chất béo không lấn át vị.
Đường: Gelato thường ít đường hơn nhờ vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu.
Cà phê tại Boulevard – Hương vị đặc trưng
Bên cạnh gelato, Boulevard Gelato & Coffee còn nổi tiếng với các loại cà phê đặc sản. Hạt cà phê được chọn lọc từ vùng trồng nổi tiếng Arabia và Robusta, rang xay tại chỗ để giữ trọn hương thơm. Menu cà phê bao gồm espresso, americano, latte, cappuccino và các biến tấu độc đáo như cà phê muối, cà phê dừa. Đặc biệt, món cà phê kem gelato – kết hợp espresso nóng hổi với một viên gelato vani – là bestseller của quán. Boulevard Gelato & Coffee cam kết mỗi ly đồ uống đều được pha chế bởi barista giàu kinh nghiệm.
Thực đơn đa dạng tại Boulevard Gelato & Coffee
Các dòng gelato nổi bật
Boulevard Gelato & Coffee cung cấp hơn 20 vị gelato thay đổi theo mùa. Những vị luôn có mặt gồm:
Vị socola nguyên chất: Sử dụng cacao Bỉ 70%, đậm đà, không quá ngọt.
Trái cây nhiệt đới: Xoài, dâu tây, chanh dây – được làm từ puree trái cây tươi.
Hạt dẻ cười (Pistachio): Vị bùi béo, nhập khẩu hạt dẻ từ Italy.
Vani Bourbon: Hạt vani chiết xuất tự nhiên, thơm dịu.
Đặc sản Việt Nam: Cà phê sữa đá gelato, sầu riêng, lá dứa.
Hiện tại, Boulevard Gelato & Coffee có 3 chi nhánh tại TP. HCM: quận 1 (đường Nguyễn Huệ), quận 2 (Thảo Điền) và quận 7 (Phú Mỹ Hưng). Các chi nhánh đều có thực đơn giống nhau và không gian thiết kế riêng biệt. Thông tin chi tiết có thể xem trên website hoặc fanpage của thương hiệu.
Giá cả tại Boulevard Gelato & Coffee có đắt không?
So với các quán kem thông thường, giá tại Boulevard Gelato & Coffee cao hơn khoảng 20-30% nhưng chất lượng vượt trội. Một ly gelato 2 vị giá 55.000VNĐ, cà phê từ 39.000 – 65.000VNĐ. Với không gian đẹp và nguyên liệu nhập khẩu, đây là mức giá hợp lý cho những ai yêu ẩm thực.
Có thể mua gelato mang về không?
Có. Boulevard Gelato & Coffee cung cấp hộp gelato mang đi với dung tích 500ml và 1 lít.
Tất nhiên. Boulevard Gelato & Coffee phục vụ đầy đủ cà phê nóng, trà nóng, socola nóng. Đặc biệt vào mùa lạnh, món mocha nóng với kem đánh là lựa chọn yêu thích.
Thương hiệu có gì đặc biệt so với các quán kem gelato khác?
Điểm nổi bật là Boulevard Gelato & Coffee kết hợp cả gelato và cà phê cùng một không gian. Ngoài ra, quy trình sản xuất thủ công, nguyên liệu tươi và công thức bí mật tạo nên hương vị riêng. Thương hiệu cũng thường xuyên cho ra mắt vị gelato theo mùa như trà xanh Nhật, hồng trà đào, dưa hấu.
Boulevard Gelato & Coffee xứng đáng là điểm đến hàng đầu cho tín đồ gelato và cà phê. Với sự đầu tư từ nguyên liệu, quy trình sản xuất cho đến không gian thưởng thức, thương hiệu đã chinh phục được cả thực khách khó tính nhất. Dù bạn muốn tìm một ly gelato mát lạnh ngày hè hay tách cà phê ấm áp buổi sớm, Boulevard Gelato & Coffee đều đáp ứng trọn vẹn. Hãy lưu ngay lịch trình và ghé thăm một trong các chi nhánh để tự mình trải nghiệm sự khác biệt.
